Mật ong là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú. Đây là một nguyên liệu hữu hiệu cho việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại mật ong giả mà không phải ai cũng biết để phân biệt.

1. Dùng chén nước

Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn một chén nước. Múc một muỗng mật ong, cho vào chén, khuấy nhẹ. Mật ong thật thường rất khó tan, dính chặt vào muỗng. Ngược lại, mật ong giả từ nước đường sẽ tan nhanh chóng.

Dùng cốc nước phân biệt mật ong thật giải

2. Sên mật ong trên chảo 

Bỏ một chút mật ong vào chảo nóng, để lửa nhỏ liu riu sên lên. Nếu là mật ong thật có sên cạn khô cũng không thấy vón đường còn nếu là mật ong giả pha đường, sau khi sên lên bạn sẽ thấy chúng bị vón cục lại.

3. Dùng nến

Dùng cách này, bạn sẽ biết được là trong mật ong có bị pha thêm nước hay không. Nhúng sợi bấc của nến vào mật ong, rồi đốt. Mật ong có pha nước sẽ làm nến không cháy được.

Nếu không dùng nến, có thể dùng miếng vải cotton và thực hiện tương tự.

Dùng nến phân biệt mật ong thật giải

4. Dùng lòng đỏ trứng gà

Cho lòng đỏ trứng gà vào chén, đổ mật ong vào sao cho ngập mặt lòng trứng, để từ 6-8 tiếng bạn sẽ thấy lòng đỏ trứng chín dần nếu là mật ong thật. Còn nếu mật ong giả thì lòng trứng gà vẫn vậy không có gì thay đổi.
dùng lòng đỏ trứng gà phân biệt mật ong thật giải

5. Nếm thử để phân biệt

Nếu là mật ong thật thì sau khi khuấy lên, mật rất mềm mịn, có độ trong và óng, đậm. Mật ong thật là mật ong có thể tan nhanh trong miệng, còn mật ong giả sẽ có cảm giác hơi cứng, khó tan, vị nhạt và khi nuốt sẽ có cảm giác vướng ở cổ.

Mật ong thật, giả nếu chỉ nhìn bằng mắt thì rất khó phân biệt. Với 5 cách siêu dễ trên, bạn có thể yên tâm hơn khi chọn mật ong cho cả nhà rồi đấy! 

Địa chỉ uy tín mua mật ong thật: Trại ong NÔNG SẢN ONG VÀNG- Tổ 10, Phường Chùa Hang, TP Thái Nguyên

Hotline: 0981824222